Nées respectivement à Tournan en Brie (77) et Arcachon, Manon et Camille ont vécu une partie de leur enfance dans le nord des Landes proche de Sanguinet.

Durant ses études, Camille est partie vivre à Bayonne afin de pouvoir continuer d’évoluer dans une région qui lui plait, tout en pratiquant le rugby à bon niveau. De son côté, Manon se rapprochera de l’océan pour son amour des sports nautiques, contrairement à sa soeur plus terrestre.

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Dans le sport comme dans la vie, elles s’opposent et se complètent. Camille aime la gestion, l’organisation, la comptabilité alors que Manon est plus créative et manuelle, à construire et restaurer. Cette dynamique fonctionne bien car chacune connait les points forts ainsi que les lacunes de l’autre et n’a pas peur de se reposer sur l’autre si besoin.

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En héritage de leur famille italienne, elles ont choisi d'utiliser le nom de leur ancêtre Guidolin pour créer leur entreprise.